Queso de vaca
                     

El queso de vaca se hace asín:

1) se ordeña a la vaca para obtener le leche .

2)  La leche se filtra y debe organizarse para obtener una textura uniforme .

3)La leche se deja cuajar y asín se obtiene la cuajada

4 )Luego la leche se moldea ,se prensa bien esa cuajada y se sala .

5) y por ultimo se deja madurar hasta que este en su punto .